這一盤就是基隆昱帝嶺出品的極品美食「蝦鬆」
一年半前在前同事的婚宴上吃到,就一直念念不忘到現在
趁著端午連續假期馬上殺到基隆本店去吃他一盤
昱帝嶺是基隆有名的海鮮餐廳,並非精緻,價位平實份量夠大
這一份蝦鬆是小份的,盤子直徑大約25公分大,約台幣320(記不得了)


上菜時還有潤餅皮或生菜可以隨意夾著吃
潤餅皮包蝦鬆我只吃一組就屎大撲,因為太容易飽了
道是生菜夾蝦鬆嗑了4組,奇蒙子依依~
沒有偷雞摸狗的混雜一大堆洋蔥或是高麗菜末
滿滿的都是蝦子為主,來此必點!
除了蝦鬆裡面還有偷藏一些酥脆的油條,口感層次有出來


醋味軟絲
有時店家會為了讓客人吃到軟軟的口感
隨意川燙一下就切片上桌,會吃到生生的海鮮腥味
這一盤倒是完全沒有這樣的狀況
佐以店家套調的台式蒜蓉番茄醬相當好滋味


脆度相當足夠的高麗菜


味道十分有勁道的炒蛤仔滿滿的一大盤吃得好開心~

建議至少三五好友過來分食比較能吃得比較多道
最便宜的桌菜是1500的,再來2000、2500、3000、3500都有
因為我們只有兩個人,點桌菜應該會吃到葛屁
雖然只有四道菜,每一盤直徑25公分以上也吃到非常撐
蝦鬆吃一半吃不完只好打包回家。


今天穿短褲,所以出動新貨ape star88,銀色的部分騷包的剛剛好,不會太over


紫+黃色的star 88是我送給小醫生的生日禮物
star88鞋款的內裡是舒服的包巾布質料,非常透氣舒適
夏天穿著逛街走3~4個小時也不會累,相當推薦~

離開基隆後,我們就隨著北海岸走啊走的~


入口,免門票


遊客不多,老闆一見到我們走進來
馬上油門催落去在沙灘奔馳,孝想我們會租來玩
一小時要400耶~萬一騎太快翻車妝都花了怎麼辦~


這個地方叫加投下寮海灘,千萬不要問我怎麼來~
俺也說不出來呀~


小羅撥首次曝光


在海邊撿到的小蛤仔殼,天然打好小洞
可以串線就變成項鍊了 perfect !


下午三點多,但是是陰天,所以很涼爽


隔著小沙丘就變成一個海中湖,挺奇妙的景觀


繞啊繞的就繞到金山地區的金包里老街
歐~一樣是人山人海,吃粗飽的金包里鵝肉人滿為患


解官官的馬angel 香包

然後我們又一路繞啊繞的繞到淡水去
沒想一山還有一山高,淡水更是人滿到吐出來
好不容易在清水祖師廟祖師爺誕辰的人龍中鑽進小到爆燈的公立停車場
然太多了,連相機都懶得拿出來
一路上看到3 pair姐姐走路還手牽手,金腰壽~

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留言列表 (8)

發表留言
  • 獨行兔
  • 這個軟絲是什麼東西? 烏賊?

    蝦鬆好好吃的樣子, 我都沒吃過. 說起來好多年沒去過台灣了.
  • 軟絲應該是透抽吧? 還是花枝?

    流線胖小中 於 2009/06/02 20:08 回覆

  • 多明我
  • ->紫+黃色的star 88是我送給小醫生的生日禮物

    是不是你忍不住,自己買多了一雙 :)

    所為的蝦鬆是不是蝦切粒做的?
  • 其實我和他的腳大小一樣
    都可以穿啦~ 哈哈~

    沒錯就是把蝦子切碎,有點碎又不會太碎

    流線胖小中 於 2009/06/02 20:10 回覆

  • nac
  • 小中你的蘿蔔有長大ㄟ ^^
    噗 小醫師那雙比你的好看~~
    什麼是3 pair解解???
  • 3 呸 就是三對啊
    你不會玩撲克牌喔~

    流線胖小中 於 2009/06/02 20:11 回覆

  • standinghere
  • 蝦鬆很讚!!
    他們的蝦鬆不是像肉鬆魚鬆那種乾乾的,
    而是真的吃得出蝦肉口感的~~ 我好愛!!
    記得當時在朋友的喜宴上,
    旁邊的阿伯阿桑還一直在問,
    又有菜又有潤餅皮 是要怎麼吃... 哈哈
  • 蝦鬆目前暫居我愛吃的前三名之一
    我比較愛生菜+蝦鬆
    潤餅皮太容易飽了

    流線胖小中 於 2009/06/02 20:12 回覆

  • 獨行兔
  • nac, 我來猜, 3 pair 解解 就是 解解 解解 和解解. (和字不算耶)
  • 沒錯 就是 姐姐 妹妹 阿姨

    一共是三對 = 姐光光

    流線胖小中 於 2009/06/02 20:13 回覆

  • rossilin
  • 我也覺得小中買給小醫師的那雙鞋比較好看...
    (銀/白的那雙太低調了...)
    那間海鮮店東西看起來很不錯吃耶
    是在基隆的哪邊?開車去的話停車會不會不方便? (例如:離停車場很遠之類的..)
  • 小醫生一直覺得他那雙有點太騷包
    上網搜尋昱帝嶺就可以了
    你可以選市區的那一家分店比較好停車

    流線胖小中 於 2009/06/05 19:45 回覆

  • 小猴子
  • 我也超愛吃蝦鬆的
    一整個就是夏天的食物
    非常棒哩

    小中終於脫離苦海
    最近生活品質又變好了
    倒是我現在深陷無邊苦海中
    唉~~~