今天特休在家裡休息了一天,白天整理新的水族缸開始養蝦魚人生
晚上謝謝小醫生招待高級三井日本料理,好吃~
新鮮就是王道、食材是美食最重要的靈魂啊!
店內清一色約莫25歲上下的服務員、師傅
暗颼颼的燈光,唯一會讓你專注在桌上的食物
因為有一道Spot light 打在桌子正中間。



捷運蘆洲線開通了,只要搭到中山國小站,走路不到5分鐘就到農安街的三井
雖然是週一晚上,三井仍高朋滿座,本店客滿,我們被帶到旁邊的上承三井
晚餐最便宜為$1800的套餐,若不吃套餐也可以單點
下次可來吃蟹鍋2人份1150 價格很漂亮
第一道菜是生魚片組,生魚片新不新鮮、魚好不好,一入口就知道
連蘿蔔絲都切成一小段一小段的大小,不會讓客人現場拉起釣魚線一樣
好貼心~ 蝦子很甜、海膽更是棒的沒話說!very Good !



海鮮沙拉、和風醬汁的量剛剛好、各種生菜和諧一體,沒有搶戲的
重點是,蟹肉棒!這才是正港的蟹肉棒啊!扎扎實實的~



烤花魚,堪稱為在台灣吃到最棒的烤魚
外皮略焦酥、氣味很道地、肉質軟嫩,吃到最後一口也不會有一夜干那種油膩感



我很不喜歡吃螃蟹,因為螃蟹組織中會有一種橫隔膜愛卡住牙縫
但是這隻毛蟹讓我大大改觀了!
一上桌被牠濃濃的體毛給嚇到~ 噢 so 蠍洗



處理得很好,只要拿出第一張照片的挑蟹刀就可以輕鬆的吃完他
而且吃得清潔溜溜~
很妙的是,入口時嘴唇會碰到毛蟹,噢!活像與鬍渣男接吻
很妙~~~



很漂亮的毛蟹!
但蟹肉生性屬寒食,吃完不禁打了個哆嗩~



小醫生不吃牛肉、羊排吃過了,於是換成炸生蠔
第一口口感很像吃可樂餅,麵衣好薄,簡直像蠶翼
非常的好吃!



非常軟嫩的牛肉,滑順的口感~ 不用費力咀嚼就在嘴裡化開了
太銷魂了~



握壽司除了最左方的鮪魚鐵火捲外,其他的壽司米因為略略偏稍硬
略遜一籌



前面幾道菜油其是寒性的螃蟹,讓身體覺得有點寒
這碗鮮魚湯讓我整個魂魄又活了過來
簡單的清煮加點薑絲、香菇,最接近食材原本的鮮甜
不愛喝湯的我也覺得很好喝...



我選擇抹茶冰淇淋+水梨
冰淇淋和前天在阪急百貨樓下的TSUJIRI一樣濃愈好吃
水梨則是普普。



小醫生選的紅豆紫米湯+水梨

這一餐我給85分。

流線胖小中 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • nac
  • 這樣也只有85分.....
    你有沒有把毛蟹帶回家
    這樣每天都可以跟鬍渣男親嘴 XD
  • 切~ 那沒有體溫 不好

    流線胖小中 於 2010/12/08 23:09 回覆

  • rossilin
  • 我比較好奇小中的新魚缸...
  • 過幾天就把他拍照放上來好了

    流線胖小中 於 2010/12/12 10:35 回覆

  • 小猴子
  • 甜蝦是自己帶去的嗎
  • 我的蝦子還沒長大拉

    流線胖小中 於 2010/12/12 10:35 回覆