ls FESTA @ ⊙_⊙ 我的鳥日子

今天休假一天，天公不做美，只好取消戶外大自然活動
小醫生提議到品酒大師友人介紹 --- 維多利亞酒店3F「la FESTA」吃午餐

這家義大利餐廳是維多利亞酒店和義大利米其林一星餐廳La Credenza合作
由米其林主廚Igor Macchia親手打造，強調新鮮、高品質手工現做料理。

我們點中午的 Lunch set
STARTER有四種可供選擇、兩種湯或兩沙拉擇一、MAIN COURSE有15種可選一、DESSERT則是四選一
價格因主菜選擇有所不同，由$720~$2,200不等(加一成服務費，氣泡水$80可續杯)

餐前麵包，口感不錯，相當新鮮
我最喜歡是棍狀的古勒西尼，很像脆餅乾
忍不住吃了5根。
其次是黑黑的墨魚麵包，以上都可請服務生再上

左為油醋醬、右為鯷魚芥末醬，沾麵包用
我喜歡麵包原始的味道，所以對沾醬不是很有研究

前菜：輕煙燻鮭魚
煙燻的味道稍微薄一點，比較容易入口，相當清爽

低溫水波蛋
雞蛋是紅殼蛋，蛋黃非常濃郁厚實，但不致於讓人覺得膩
不用害怕膽固醇小姐附身

沙拉：紅甜菜沙拉
第一次吃紅甜菜，顏色很嚇人，味道還算不賴

經典凱薩沙拉
沙拉醬非常的rich 吃到這一道就差不多飽了
有一半是因為氣泡水...

主菜：佛羅倫斯炭烤牛排
服務生建議３－４分熟，肉質不錯，份量也相當夠
牛肉好不好，放進嘴巴就知道...嗯~非常好吃

爐烤活菌豬
肉質軟嫩、毫不油膩，好吃程度超越牛排

甜點：巧克力慕斯

現做提拉米蘇