今天特休在家裡休息了一天，白天整理新的水族缸開始養蝦魚人生
晚上謝謝小醫生招待高級三井日本料理，好吃~
新鮮就是王道、食材是美食最重要的靈魂啊！
店內清一色約莫25歲上下的服務員、師傅
暗颼颼的燈光，唯一會讓你專注在桌上的食物
因為有一道Spot light 打在桌子正中間。
捷運蘆洲線開通了，只要搭到中山國小站，走路不到5分鐘就到農安街的三井
雖然是週一晚上，三井仍高朋滿座，本店客滿，我們被帶到旁邊的上承三井
晚餐最便宜為$1800的套餐，若不吃套餐也可以單點
下次可來吃蟹鍋2人份1150 價格很漂亮
第一道菜是生魚片組，生魚片新不新鮮、魚好不好，一入口就知道
連蘿蔔絲都切成一小段一小段的大小，不會讓客人現場拉起釣魚線一樣
好貼心~ 蝦子很甜、海膽更是棒的沒話說！very Good !
海鮮沙拉、和風醬汁的量剛剛好、各種生菜和諧一體，沒有搶戲的
重點是，蟹肉棒！這才是正港的蟹肉棒啊！扎扎實實的~
烤花魚，堪稱為在台灣吃到最棒的烤魚
外皮略焦酥、氣味很道地、肉質軟嫩，吃到最後一口也不會有一夜干那種油膩感
我很不喜歡吃螃蟹，因為螃蟹組織中會有一種橫隔膜愛卡住牙縫
但是這隻毛蟹讓我大大改觀了！
一上桌被牠濃濃的體毛給嚇到~ 噢 so 蠍洗
處理得很好，只要拿出第一張照片的挑蟹刀就可以輕鬆的吃完他
而且吃得清潔溜溜~
很妙的是，入口時嘴唇會碰到毛蟹，噢！活像與鬍渣男接吻
很妙~~~
很漂亮的毛蟹！
但蟹肉生性屬寒食，吃完不禁打了個哆嗩~
小醫生不吃牛肉、羊排吃過了，於是換成炸生蠔
第一口口感很像吃可樂餅，麵衣好薄，簡直像蠶翼
非常的好吃！
非常軟嫩的牛肉，滑順的口感~ 不用費力咀嚼就在嘴裡化開了
太銷魂了~
握壽司除了最左方的鮪魚鐵火捲外，其他的壽司米因為略略偏稍硬
略遜一籌
前面幾道菜油其是寒性的螃蟹，讓身體覺得有點寒
這碗鮮魚湯讓我整個魂魄又活了過來
簡單的清煮加點薑絲、香菇，最接近食材原本的鮮甜
不愛喝湯的我也覺得很好喝...
我選擇抹茶冰淇淋+水梨
冰淇淋和前天在阪急百貨樓下的TSUJIRI一樣濃愈好吃
水梨則是普普。
小醫生選的紅豆紫米湯+水梨
這一餐我給85分。
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